流通コストの削減
肥育から販売まで一貫してお届け
※鹿児島サンライズファーム、アルティフーズ両社ともダイエーのグループ会社です
※「さつま姫牛」「さつま王豚」は主にダイエーとイオンの一部店舗で販売しております
STEP
01
肥育素牛市場
家畜市場
STEP
02
生産
株式会社 鹿児島サンライズファーム
SQF取得農場
STEP
03
精肉加工
株式会社 アルティフーズ
SQF取得工場
STEP
04
販売
株式会社 ダイエー
デジタル肥育
U-motion®️で品質と
生産性の向上
革新された肥育プログラムと最新設備が設置された牛舎での管理により、さらに安定した品質の肉作りができるようになりました。牛舎に設置された噴霧器は乾燥と病原菌の繁殖を抑え、夏場の暑さ対策にも使用します。また全農家が共通して行う肥育プログラムの基礎を決める役割も持ち、牛の健康を第一に考えた飼料の配合を行っています。
U-motion®️は、牛に装着したセンサーで「採食」「起立」「反芻」などの行動データを24時間連続で収集することができるシステムです。事故や病気の未然防止をするとともに、活動記録のデータ化など管理業務の効率化に活躍しています。今まで目視では気づけなかった牛の体調の変化をとらえ、少ない人数でも効率よくスマホやタブレットで管理ができるため、ロスコストを削減し、よりよい牛の生産にも役立っています。
繁殖農場はこれからさらに拡大を目指す部門。U-motion®️のお産補助センサーや収集したデータを活用して管理をしやすくし、子牛の供給を10倍にする目標をもっています。