「安心・安全」な食材は基本です
日本初！
「和牛肥育農場」「豚肉生産農場」
共にSQFを取得
SQFとは“Safe Quality Food”の頭文字をとったもので、国際的に認められている食品の安全・品質管理の認証規格です。鹿児島サンライズファームではSQFの基準に則ったマニュアルを作成し、飼料・水・製品の定期的検査や、フードディフェンス対策、牛が怪我をしないよう柵・飼槽の点検など危害分析を行い環境整備を進めています。SQFを取得した農場で1年に1回の更新審査を受けながら飼育することで、より安心をお届けできると思っております。
AI技術を活用し
健康な食肉をお届け
牛の行動をリアルタイムにモニタリンクできるシステムU-motion®️で、採食・飲水・反芻・横臥・起立・歩行などの行動データを24時間収集しています。これによって、異常や疾病に繋がる情報をリアルタイムに把握し、事故や病気の未然防止に努めています。
健康に育てられた、安全・安心なお肉を消費者の皆様にお届けできるよう取り組んでおります。